«Паста & Пармезан»– это паста «to go».
Ультрасовременный формат уличной еды в духе римского бистро, где главный герой – огромная сырная голова пармезана и свежая паста, которую опытные повора, готовят на открытой кухне. При этом приготовление феттучини прямо в сырной головке на глазах у наших гостей – шеф-повар вымешивает пасту в расплавленном сыре, создавая зрелищный момент и с максимально быстрой отдачей до 10 минут.